Alimentos que deben evitarse en caso de padecer hipertensión
La hipertensión requiere la asunción de una dieta que, además de equilibrada, debe huir de ciertos alimentos por su alto contenido en sal. La sal está desaconsejada para los hipertensos y, junto con todos estos alimentos que citamos a continuación, debe ser reducida de la dieta.
- Pescados salados: en conserva, ahumados en general, mariscos y crustáceos
- Carnes saladas: ahumadas o embutidos, jamón york y jamón serrano, lomo embuchado, fiambre en general.
- Todos los quesos, menos el blanco fresco sin sal y el requesón.
- Pan y biscottes con sal, rosquilletas.
- Alimentos en salmuera en general: pepinillos, aceitunas, mojama, anchoas saladas.
- Condimentos: mostaza, ketchup, pimienta, pimentón picante, picantes en general.
- Bebidas carbónicas (con gas).
- Todos los platos preparados o en conserva: sopas de sobre, concentrados de carne y cubitos de caldo (Avecrem y similares).
- Café, té, chocolate (Descafeinados, prohibidos).
- Bebidas alcohólicas, en general.
- Tabaco.
- Galletas, bollos, pastelería (ensaimadas, magdalenas, croissants).
- Grasas, las menos convenientes son las animales o sólidas (manteca, mantequilla, nata, crema de leche, mahonesa, embutidos, foi-grass, patés y quesos grasos.
Fuentes: http://gm.upv.es/recomendaciones.html
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